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早上学员们在听师傅讲湛江白切鸡的理论课受热均不均匀吊水是非常讲究跟重要的吊完水的鸡正在用合适的温度浸煮中皮滑肉嫩的湛江白切鸡起锅出品一整只湛江白切鸡的摆盘是长样子的，你学到了吗？粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 湛江白切鸡培训 虎皮凤爪制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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理论知识课程正在学习中让我们一起动手调配烧鸭烧鹅配料吧学员正在炒制烧鸭鹅酱料师傅给学员讲解如何动手处理鸭鹅过来学习的都要动手练习：正在学习如何烫皮今天学员制作脆皮烧鸭、深井烧鹅出炉粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 脆皮烧鸭培训 深井烧鹅制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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各个不同地区的学员们在听理论课味道正宗是要按配方比例调配配料的学员开始动手处理盐焗鸡原材料经过一天的努力学习客家盐焗鸡出品了用盐焗鸡做的手撕鸡摆盘装饰出品咸香有嚼劲的盐焗凤爪出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 客家盐焗鸡培训 咸香鸡 手撕鸡制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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理论课时注意听师傅讲课哦先把鸡内脏处理干净先处理清洗干净就给给鸡上腌料腌制了挂好的鸡正在风干下午就可以烧了鸡装炉完毕准备盖盖烧制师傅给学员讲解烧腊菜品的注意事项“红烧脆皮乳鸽”出炉“农庄烧鸡”与“红烧脆皮乳鸽”出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 农庄烧鸡培训 红烧脆皮乳鸽制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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蜜汁烧鸡翅理论课程正在进行中学员们在按配方比例调配酱料腌制菜品前先学学鸡翅是如何串叉的蜜汁烧鸡正在腌制串叉好的鸡翅备用炉火已开好菜品入炉烧制蜜汁烧鸡翅出炉挂糖鲜甜酱香浓郁的蜜汁烧鸡翅出品展示粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 蜜汁烧鸡翅培训电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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分割处理清洗干净的原材料在控干备用调制配料都是有配方比例的学员在给叉烧腌制入味烧制叉烧前要先学会如何给叉烧上钩串叉叉烧烧排骨入炉完毕准备开火烧制学员在动手给叉烧淋糖中“蜜汁叉烧”与'蜜汁烧排骨'出品对比粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 蜜汁叉烧培训 蜜汁烧排骨制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”