理论是学习烧腊技术必不可少的课程
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来咯!让我们看师傅是如何给乳猪烫皮的
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两位学员在认真的学习如何下腌料腌制乳猪
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来检查一下给乳猪做的造型是否做好了
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师傅正在用木炭烧制化皮乳猪
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化皮乳猪是要手动去起码爆酥皮的
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师傅在查看乳猪是否已烧好
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