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  • 粤煌烧猪介绍 广东烧猪培训 烤乳猪技术培训
    粤煌烧猪介绍 广东烧猪培训 烤乳猪技术培训
    2018 - 02 - 03
广式烧腊培训
广东港式烧腊培训
广州烧腊培训
粤式烤鸭技术培训
粤煌烧腊
广式烧鸭培训
烧腊制作培训
学员风采 / Solutions 了解更多
2018 - 12 - 31
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2018.12.31   客家盐焗鸡做法  咸香鸡培训  手撕鸡教法 广式烧卤培训学员学习技术理论知识师傅指导学员将原材料开膛清理干净师傅示范如何浸卤原材料浸泡温度至关重要学员学习制作“客家盐焗鸡”出品“客家盐焗鸡”摆盘盐焗凤爪展示欢迎各位朋友前来品尝参观广州粤煌餐饮培训有限公司  客家盐焗鸡做法  咸香鸡培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 30
点击次数: 21
2018.12.30 潮州卤味培 隆江猪脚培训  隆江猪脚饭培训 潮味做法学员学习烧卤做笔记中分工合作配制高汤调料爆香调料备用小火慢火熬制卤汤 熬制好的卤汤浸泡卤制品卤制品出锅鹅掌、鹅翅展示学员学习制作不同卤制品隆江猪脚展示广州粤煌餐饮培训有限公司 潮州卤味培 隆江猪脚培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2019 - 01 - 16
点击次数: 23
2018.12.29  乳香烧鸡培训 农庄烧鸡培训  烧鸡做法 广东烧卤技术培训学烧腊   选粤煌师傅指导学员分组操作乳香烧猪、农庄烧鸡如何挂烧鸡突出乳香和农庄烧鸡原材料上钩原材料飞水上脆皮水原材料风干中学员将原材料挂入炉烧制栋企鸡展示皮脆肉香的烧鸡出品欢迎来访品尝广州粤煌餐饮培训有限公司 乳香烧鸡培训 农庄烧鸡培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2019 - 01 - 16
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2018.12.26 四川卤味培训 麻辣卤味做法 如何制作麻辣鸭脖  烧卤技术培训来自五湖四海学员正在学习烧卤技术调制川卤高汤中的香辛料学员掌勺爆香川卤香辛料高汤慢火熬制中半产品入锅卤制麻辣卤制品出锅麻辣鸭脖展示学员作品麻辣鸭脚、鸭胗麻辣卤汤可卤制不同卤制品广州粤煌餐饮培训有限公司  四川卤味培训 麻辣卤味做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 25
点击次数: 15
2018.12.25澳门烧肉培训 烤肉培训 烧肉做法 广东烧卤技术培训师傅在指导学员如何分割原材料原材料松针技巧至关重要原材料上料腌制师傅示范原材料包锡纸猛火将原材料爆皮学员制作“澳门烧肉”出品错落有致澳门烧肉摆盘学员制作澳门烧肉出品摆盘指导学员摆盘技巧广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训 烤肉培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 24
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2018.12.24 玫瑰露豉油鸡培训 烧腊技术培训 酱油鸡培训 广州粤煌烧腊培训中心理论知识必不可少学员按配方调制豉油皇卤汤香辛料师傅指导学员爆香卤汤香料豉油皇卤汤熬制中师傅指导学员动开鸡与清洗原材料浸泡制作“玫瑰露豉油鸡”火候刚好 温度刚好的豉油鸡出品“玫瑰露豉油鸡”展示欢迎前来品尝“玫瑰露豉油鸡”广州粤煌餐饮培训有限公司 玫瑰露豉油鸡培训 烧腊技术培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2019 - 01 - 23
点击次数: 30
2018.12.23 香烧琵琶鸭做法 烤鸭培训 脆皮鸭做法 广东烧卤技术培训粤煌宗旨:教技术、讲诚信、做服务学员根据配方调制制作琵琶鸭酱料学员将原材料开膛清理干净原材料烫水过冷水学员动手腌制原材料原材料腌制风干过程学员制作香烧琵琶鸭新鲜出炉多种口味烤鸭出品师傅指导成品摆盘不同摆盘方法展示广州粤煌餐饮培训有限公司 客家盐焗鸡培训 咸香鸡培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 22
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2018.12.22 光皮乳猪培训 化皮烧猪培训 烧猪做法 广东烧卤技术培训来自全国各地学员学习烧卤技术理论知识在师傅带领下调制天然脆皮水师傅讲解示范如何剖肚开猪学员在师傅指导下动手操作剖猪跟着师傅步伐给原材料上料腌制师傅示范讲解化皮乳猪爆点与火候“光皮乳猪”出品脆皮“化皮乳猪”展示广州粤煌餐饮培训有限公司 光皮乳猪培训 化皮烧猪培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 21
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2018.12.21  湛江白切鸡培训 白切鸡做法 如何制作白切鸡 烧卤培训  师傅正在给学员白切鸡做法理论知识学员在师傅讲解下开鸡肚取内脏清洗原材料浸泡制作“湛江白切鸡”学员制作湛江白切鸡出品原汁原味湛江白切鸡出品摆盘欢迎前来品尝比翼双飞湛江白切鸡广州粤煌餐饮培训有限公司 湛江白切鸡培训 白切鸡做法网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
2018 - 12 - 20
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2018.12.20 蜜汁叉烧培训  蜜汁排骨培训  广东正宗烧腊培训师傅示范如何切割五花肉去皮学员动手操作师傅讲解改花刀学员合作调制腌料按原材料重量调制腌料师傅在旁指导如何腌制叉烧半成品淋糖蜜汁叉烧出炉学员制作蜜汁排骨出品蜜汁排骨摆盘教法入口即溶油而不腻蜜汁叉烧出品摆盘广州粤煌餐饮培训有限公司 蜜汁叉烧培训  蜜汁排骨培训网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅   手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
新闻中心 / News MORE
公司新闻
  • 浏览次数: 42
    更新日期: 2018 - Sept - 23
    一年一度的中秋、国庆节即将到来,为了更好的为大家提供烧腊培训服务,广州粤煌烧卤培训公司,中秋节、国庆节期间不放假,一切正常开班教学,欢迎各位新同学前来参观考察了解报学,同时祝大家:中秋快乐,合家团圆!国庆快乐,举国同欢!                                                                                                                                                                                               广州粤煌餐饮培训有...
  • 01
    作者:
    发布日期: 2018 - 09 - 23
    点击量: 42
    一年一度的中秋、国庆节即将到来,为了更好的为大家提供烧腊培训服务,广州粤煌烧卤培训公司,中秋节、国庆节期间不放假,一切正常开班教学,欢迎各位新同学前来参观考察了解报学,同时祝大家:中秋快乐,合家团圆!国庆快乐,举国同欢!                                                                                                                                        ...
    2018 - 09 - 23
  • 02
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 03
    点击量: 103
    粤煌烧腊培训中心是实力操作培训。一直以来我们都是针对酒楼、烧腊快餐店、餐厅、烧腊明档提供烧腊产品配送或上门培训烧腊技术人员。去过江苏、辽宁、湖北、湖南等地酒楼为厨师提供烧腊培训。为更多想投身于烧腊行业的朋友提供更全面、更专业的烧腊培训及餐饮经营管理,粤煌有多年烧腊制作的资深师傅亲手执教,所有产品都以实物操作,由师傅口传手教,保证学员学会能独立操作。免费传授烧腊店的经营运作及服务业的操作流程,让所有学员学完后能独立操作及经营。 在烧腊培训界中一直让烧腊师不解的是,烧腊培训师傅到底是按操作培训的还是照资料所班门弄斧的呢?这是一个大家所共同不得其解的培训过程之一。经过了解,梁师傅本人文化不高,对学员却是尽心尽力以实际操作为中心,结合创新,与烧腊前景为辅的核心培训。粤煌烧腊执着的追求与不懈努力。如梁师傅所说的:说句实话,在烧腊技术培训这个大家族里,我们既不是历史最久,也不是规模最大,但凭借执着的追求与不懈努力,并充分融合众家之长,摸索出一套有自己特点的工艺技法,梁师傅愿不遗余力地传授给大家,梁师傅不怕“教会徒弟,饿死师傅”,因为技术永无止境,谁也无法阻挡它发展的脚步! 粤煌烧腊“对得起大家的每一元学费”是梁师傅最大的追求!这也是粤煌赢得烧腊培训核心的重要一步。正因为梁师傅的宅心仁厚教学方式,捕获了一批又一批的爱好烧腊学员新手。粤煌烧腊培训理论结合实践,保证有实物操作。从选料、进货...
    2018 - 02 - 03
  • 03
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 03
    点击量: 101
    粤厨辉煌之——烧腊本色粤厨辉煌声誉远,烧腊本色味酥香--粤煌烧腊粤厨辉煌,源远流长,历史悠久。"食在广州,品味粤煌"。 粤煌烧腊取其粤厨的"粤"字为首,与辉煌的"煌"字相结合。意旨是希望"粤厨辉煌"的象征意义。                               粤煌精神——"生也有涯,艺无止境"粤煌烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到完美、高效。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大,让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命,也是我们人生价值的体现,我们因此感到骄傲和成就感!粤煌烧腊业务范围:广式烧腊、烧鸭、广东烤鹅、卤味产品批发零售,中小酒楼可代加工。开办烧腊技术培训班。梁师傅愿不遗余力地传授给大家,梁师傅不怕"教会徒弟,饿死师傅",因为技术永无止境,谁也无法阻挡它发展的脚步! "选粤煌对得起大家的每1块钱学费"是梁师傅最大的追求!相信不久的将来,粤煌烧腊一...
    2018 - 02 - 03
  • 04
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 03
    点击量: 65
    粤厨辉煌之——烧腊本色粤厨辉煌声誉远,烧腊本色味酥香--粤煌烧腊粤厨辉煌,源远流长,历史悠久。"食在广州,品味粤煌"。 粤煌烧腊取其粤厨的"粤"字为首,与辉煌的"煌"字相结合。意旨是希望"粤厨辉煌"的象征意义。粤煌精神——"生也有涯,艺无止境"粤煌烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到完美、高效。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。 我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大,让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命,也是我们人生价值的体现,我们因此感到骄傲和成就感!粤煌烧腊业务范围:广式烧腊、烧鸭、广东烤鹅、卤味产品批发零售,中小酒楼可代加工。开办烧腊技术培训班。粤煌烧腊培训班没有豪华的办公场地,立足靠的是货真价实的产品与技术!粤煌烧腊培训一贯以"高标准,严要求",本着认真负责的态度教学,在满足基础训练的同时,强化难度较大的对火的经验要求,保证每个学员在粤煌烧腊这里都能学会独立操作和学有所得。说句实话,在烧腊技术培训这个大家族里,我们既不是历史最久,也不是规模最大,但凭借执着的追求与不懈努力,并充分融合众家之长,摸索出一套有自己特点的工艺技法,梁师傅愿不遗余力地传授给大家,梁...
    2018 - 02 - 03
  • 05
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 22
    点击量: 170
    广州粤煌烧腊培训中心,烧腊卤味培训课程优惠价为:69800元,学习烧腊、卤味、盐焗、白切、油鸡五大系列菜品,承诺包教包会签合同培训一年内有效可免费重学,学习期间免费提供吃、住宿、承诺原料不控制,配方配料成份斤两比例全教,欢迎来访参观考察品尝味道,预约咨询电话:135 3555 5573 梁师傅
    2018 - 02 - 22
行业新闻
  • 浏览次数: 30
    更新日期: 2018 - June - 4
    当下,很多想要自主创业的人们都会通过粤式烤鸭技术培训公司来提升自己的技能,而该培训公司也通过丰富的教学经验和操作技巧而获得学员们的支持与肯定,并让这些学员能获得更好的就业机会,那么,选择粤式烤鸭技术培训公司的三大好处有哪些呢?1、能让学员自由安排学习时间有口碑的粤式烤鸭技术培训公司能为学员提供更加自由的学习时间,通过电脑教程与实际操作课程的相结合教授方式,来让学员们在不耽误现有工作的情况下也能学到更多的专业知识与技术,所以,这也是人们选择粤式烤鸭技术培训公司的一大好处。2、能让学员以最快的速度学得所有知识对于迫切需要技术来实现创业的学员来说,经验丰富且经济实惠的粤式烤鸭技术培训公司会为其制定专业的培训课程方案,让学员在短时间内就能掌握精湛的技术要领,从而来让其能自行熟练的操作全过程的烤鸭技术,以制作出美味无比且能吸引到更多消费者的烤鸭。3、能为学员提供创业开店指导专业的粤式烤鸭技术培训公司会为想要自主创业的学员提供开店知识方面的培训,而且会为其提供独特的烤鸭配方,以保证其在开店后能获得成功,与此同时,该技术培训公司还会帮助学员制定相应的营销策略并提供一定的政策支持,从而让新手学员能取得更大的利益。总之,选择粤式烤鸭技术培训公司不仅仅能让学员自由安排学习时间,还能让其以最快的速度学到制作烤鸭的技术和专业知识,从而为其后续的就业工作奠定基础,除此之外,该公司还能为学员们提供创业开店指导,以让其在经营时能取得最大经济利益,所以,这就是选择粤式烤鸭技术培训公司的三大好处。
  • 01
    作者:
    发布日期: 2013 - 12 - 11
    点击量: 61
    很多人都想有学习“广州脆皮烧鸭”做法,然而有了学习“广东烧腊”的想法,很多人就会想着家乡当地有没有制作广州脆皮烤鸭的原材料,鸭子林林总总,既有麻鸭、番鸭、老鸭、水鸭、樱桃谷鸭、北京白鸭也称白条鸭等等,那么制作广东脆皮烧鸭应该选用什么鸭子呢?为了统一回复大家,今天粤煌烧腊培训中心梁师傅与大家普及一下制作广东烧腊当中脆皮烤鸭应该选用什么样原材料鸭子及讲究:首先对于广州脆皮烧鸭烧制出成品要求:鸭皮够脆,鸭肉够嫩,入口带汤汁,所以制作广东脆皮烤鸭需要选用肥大而嫩小的鸭子制作,通常毛鸭选用在7斤左右,光鸭或冷冻库白条鸭选用4.2斤以上的鸭子制作,广州脆皮烧鸭不适合选用老鸭制作,北京白鸭与樱桃谷鸭都具有相同的特质为生长周期较短,育肥性能好的特点是世界著名的优良肉用鸭标准品种,是闻名中外“脆皮烧鸭”的制作原料,全国各地乃至全世界都有养殖及销售,所以不存在当地购买不到鸭子原材料!广州粤煌烧腊培训中心是以理论结合实践操作练习,在学习当中梁师傅既教会大家理论知识并且会将“脆皮烧鸭腌制配料”以斤两克数为单位传授给大家,为解决各地方原材料的问题,更为难得的是梁师傅在实践操作过程中既有教会大家烧制新鲜活鸭,也都会教大家实践烧制冷冻库的冰冻鸭子!这也是粤煌烧腊培训中心特色教学之一选用不同的原材料以及不同的炉具烧制操练确保学员在学习到全方位全面的技术!学习咨询梁师傅:13535555573微信同号!地址:广州市...
    2013 - 12 - 11
  • 02
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 03
    点击量: 54
    烧腊历史悠久,学习烧腊卤味加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,一技在手,永远受益。  烧腊快餐的经营方式是利润最高的投资。快餐与明档相结合,如果加上粉面、炖汤经营那是最为理想的。适合在城市,闹市区,是很多人比较喜欢的一种快餐方式,城市的节奏已经让吃饭成为了一种负担,工薪一簇吃饭的首选是快餐,没有快餐,城市的脚步不会这么快,烧腊卤味快餐更以其独特的味道成为一道城市的风景,在工业园区(工厂员工不包吃那种)、居住区、商业区(如电脑城、服装批发城、步行街、写字楼等),大量的人流产生了巨大的消费需求,定位明确、针对目标人群来发展。培训的要点介绍:    烧腊、卤味的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列烧卤产品加工的全程工艺,烧腊加工的注意事项,烧腊加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道学广东烤鹅技术培训?到广州粤煌烧腊培训班!,《粤煌烧腊》教你怎么认识香料及香料的比例。易学易懂,满意为止。不搞加盟连锁炒作,只收取学习费用。让学员实实在在学到真技术!学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。
    2018 - 02 - 03
媒体报道
  • 01
    作者:
    发布日期: 2018 - 02 - 03
    点击量: 61
    清朝康熙年间,烧乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行,烧乳猪曾传遍大江南北。在广州,烧乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。 在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地,也是广州最著名的特色菜,在誉满中外的广东烧烤中,此菜堪称一绝。 烧乳猪是广州宴席上的名贵粤菜,它一直是传统粤菜中的经典。是一道大菜,适合人多或高档正式宴请,地位相当于燕窝鱼翅,做主菜绝对够格。若人较少也可以点“份餐”,虽然没有“全猪”气派,品尝风味是没有问题的。正因为是大菜,一般的饭馆没有,要到比较“正宗”的大粤菜馆才能吃到,大多数情况下要事先预订。推而广之,无论婚嫁喜事,开业庆典,清明祭祖,新居入宅,生辰贺寿,端午竞渡,还是庆赏元宵,体育比赛,庆功宴上,都少不了烧猪。在粤港澳地区烧乳猪更多是寄托着当地人发财致富、身体健康的愿望。粤煌烧乳猪独具特色:“粤煌烧乳猪”独具特色:肉嫩皮脆,香酥味浓,入口即化,肥瘦相间,甘香脆化为别地所不及。当“粤煌烧乳猪”端上餐桌,只见那皮闪闪发亮、油光靓丽、金黄如琥珀,单是观感已经胜了一筹,令人食欲大开。服务员当着食客的面将乳猪片起,成为皮、膏、肉分明的一块块,入口热辣竦、香喷喷,有多层的口感,皮薄而脆,肉酥香浓松化,妙在皮肉之间带一点炭香味。丝毫不会让人觉得有品尝猪肉带来的肥腻,令人惊叹:不愧为...
    2018 - 02 - 03
Case / 师资力量
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