2018.04.28脆皮五花肉做法 黄金脆皮烤猪培训
王师傅给大家讲解制作烧肉工艺过程
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首先猪肉进行飞水和浸软猪皮为下一步做准备
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实物操作巩固知识
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烧肉包裹原因:理论课程以及实操会一一讲解
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烧肉进炉进行爆皮:温度掌握重要
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脆皮烧肉出品 皮脆肉香
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原材料选了猪最好的部位“五花肉”
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切法各种各样 摆盘也有各式各样
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肥而不腻,欢迎来参观考察品尝味道
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电话020-33395639 梁师傅
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培训地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)
路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”