2018.09.18 香烧琵琶鸭培训 脆皮烤鸭做法 广东烧腊培训
学员正在学习烧卤理论知识
按配方斤两配制琵琶鸭腌料以及酱料
制作琵琶鸭与脆皮烧鸭开膛有别
上料腌制 味道多样选择
师傅指导学员制作“香烧琵琶鸭”上钩方法
原材料放入炉烧制
香烧琵琶鸭摆盘方法
排盘技巧我们师傅一一指导
来粤煌把技术带回家吧
皮脆肉香 味道随您选
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