2018.11.19 澳门烧肉培训 烤肉做法 广式烧腊培训
学员们做笔记中
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按制作“澳门烧肉”标准分割猪肉
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师傅指导学员将原材料飞水
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给原材料划到方便腌制入味
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学员们把原材料腌制
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烧制前包锡纸爆皮
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“澳门烧肉”出品
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皮酥脆肉香的“澳门烧肉”
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学员作品“澳门烧肉”摆盘
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