做笔记这一环节不可缺少
听师傅讲解开鸡技巧
过冰水这一环节不可缺少
学员将出品挂上钩
湛江白切鸡出品摆盘
来粤煌师傅手把手教学
炸至凤爪也要调制好温度这一块
炸制的时候要注意观察上色情况
将炸至好的凤爪捞出备用
广州粤煌餐饮培训有限公司 湛江白切鸡培训 虎皮凤爪制作
粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com
电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256
手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅
手机、微信号:136 2280 4960 马老师
公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)
路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”