上理论课这个环节也很重要
配方毫无保留教给大家
分盘装卤水的香辛料
师傅讲解爆干辣椒要注意掌握火候
川卤汤在熬制中
洗干净卤制品准备下锅卤制
学员制作川卤出产品了
看着就流口水的猪耳朵
看电影配鸭掌效果更佳
凉拌猪耳朵也是不错的一道菜
师傅一一教摆盘方式
广州粤煌餐饮培训有限公司 川卤培训 猪耳朵制作
粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com
电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256
手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅
手机、微信号:136 2280 4960 马老师
公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)
路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”