师傅在给学员上理论课
![2020.10.23 农庄烧鸡课程培训 吊烧乳鸽培训]( "2020.10.23 农庄烧鸡课程培训 吊烧乳鸽培训")
学员在练习处理如何鸡
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学员在给鸡上腌料
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原材料在腌制中
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乳鸽正在腌制下午就可以进行烧制了
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学员轮流练习如何给鸡淖水过冷
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烧鸡装炉烧制中这时候学员就要练习温度火候如何控制
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农庄烧鸡出品展示
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吊烧乳鸽成品出炉展示
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