师傅在给学员上理论课

学员在练习处理如何鸡

学员在给鸡上腌料

原材料在腌制中


乳鸽正在腌制下午就可以进行烧制了

学员轮流练习如何给鸡淖水过冷

烧鸡装炉烧制中这时候学员就要练习温度火候如何控制

农庄烧鸡出品展示

吊烧乳鸽成品出炉展示

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