琵琶鸭做法与烧鸭是有很大区别的
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学习的每个学员都要动手去实操练习哦
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烫皮过冷水
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上钩之前先上料
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上完腌料就要动手练习如何上琵琶钩
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这一步是给琵琶鸭上脆皮水
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知道为何现在还没有盖上盖子吗?
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甘香脆皮的琵琶鸭出品展示
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