理论课堂上学员在做笔记当中
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上理论课就是为认识香料知道斤两比例的
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爆香油制作卤水不可缺少环节
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一些香辛料也是要提前放香没里爆香
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同一卤锅汤可以同时卤制不同的卤制品
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学员动手把卤好的潮州卤味打捞出锅
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潮州卤味出品
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隆江猪脚摆盘出品
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朋友们感兴趣的可以来粤煌品尝潮州卤味
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