今天也是要上理论的一天哟
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来跟着师傅的步骤一块动手学习开鸡
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师傅在旁讲解吊水加热鸡内腔
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湛江白切鸡在浸泡中马上可以出成品
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湛江白切鸡出锅喽
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这是一整只湛江白切鸡斩切摆盘方式
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在清洗浸泡过的鸡爪
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香喷喷的虎皮凤爪出品摆盘展示
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