实操先听师傅讲解理论知识要点
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先看看师傅是如何分割猪肉的
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学员在给猪肉松针处理
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师傅带着学员一块练习给猪肉改刀
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学员们在给改好刀的猪肉下秘制腌料腌制
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猪肉在进炉前要记得先给它包上锡纸哦
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猪肉正在经高温爆皮起麻点中
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今天的学习成果出炉了:新市烧肉 澳门烧肉
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装饰摆好盘的烧肉出品展示
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