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今天也是要上理论的一天哟来跟着师傅的步骤一块动手学习开鸡师傅在旁讲解吊水加热鸡内腔湛江白切鸡在浸泡中马上可以出成品湛江白切鸡出锅喽这是一整只湛江白切鸡斩切摆盘方式在清洗浸泡过的鸡爪香喷喷的虎皮凤爪出品摆盘展示粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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实操前要先把理论知识学好先来粤煌烧腊不用担心练习材料不够每天都是有充足的材料给大家实操练习烧鹅与烧鸭的制作方法是一样的皮脆不脆皮上脆皮是关键步骤风干好的鸭鹅挂炉完毕准备烧制今天的学习成果出炉喽“深井烧鹅”这是半只鹅的摆盘方式粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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学习客家盐焗鸡也少不了学习理论知识哦不要急让我们先看看师傅是如何开鸡的看完师傅到学员亲自动手去学习开鸡色香味俱全的客家盐焗鸡出锅爽口咸香的盐焗凤爪也起锅了秘制手撕鸡也拌好装饰摆出品喽粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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早上师傅在给学员讲解理论知识每一样配料都有比例配方的称好的配料分盘装好备用潮州卤汤正在熬煮当天学习的成品师傅正在起锅各种不同的卤制品一同出锅了看这猪脚你心动了吗,来粤煌学吧啤酒必备小零食卤鸭翅摆盘出品潮州卤水经典菜品卤水鸭也出品了粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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用五花肉做叉烧要记得去皮哦每一样配料都是有比例的要按比例支调配蜜汁叉烧正在腌制入味中串叉烧是一定的技巧的要多多练习男女老少都喜欢的蜜汁系列产品出炉秘制烧排骨砍切装盘出品粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”