说明:
今天学习潮州卤水制作培训学员按比例调配卤汤配料师傅指导学员掌勺熬制香油0香油熬制过程中潮州卤汤慢慢熬制卤制品先加工处理三分卤七分浸,卤味要靠浸泡入味今天学员制作潮汕卤味菜品出锅垂齿留香的猪脚出品展示卤味鸭掌出品不会的师傅一一教学 广州粤煌餐饮培训有限公司 潮州卤水培训 隆江猪脚制作 烧卤技术培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天学习脆皮烧鸡制作课程女学员按配方比例来配比香辛料一起先听师傅讲解和示范学员练习操作制作烧鸡制作烧鸡的原材料在腌制中入炉准备烧制诱人的“农庄烧鸡”出品展示 广州粤煌餐饮培训有限公司 乳香烧鸡培训 农庄烧鸡制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
来粤煌学烧腊配方比例全教会全部按配方比例来配料学员在翻转腌制鸡翅使鸡翅慢慢渗透更佳入味学员学习穿叉鸡翅鸡翅在淋糖浆蜜汁烧鸡翅出品看着想吃的来粤煌广州粤煌餐饮培训有限公司 广东烧卤培训 蜜汁烧鸡翅培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
蜜汁叉烧理论知识培训学员亲自动手切割五花肉制作叉烧师傅来示范一下如何去皮学员动手配制腌料来腌制叉烧五花肉在腌制中点完炭之后挂炉烧制瘦叉出品展示今天学员学习叉烧、烧排骨出品有欲望要学习烧腊知识的朋友欢迎来粤煌 广州粤煌餐饮培训有限公司 蜜汁叉烧培训 蜜汁排骨制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
学员按比例调配纯天然香辛料开新卤熬卤汤香油辣椒为红卤的灵魂卤汤要慢慢细熬才更加出味三分卤七分浸今天学员制作卤味猪耳朵卤味鸭脖子出品卤味鸭翅膀成品欢迎来粤煌学习烧卤技术 广州粤煌餐饮培训有限公司 卤汤熬制制作 川卤培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天学习脆皮烧猪制作课程全程学员实操按比例调配腌料师傅教大家制作乳猪脆皮水师傅手把手耐心教学学员操作烧乳猪烫皮烧乳猪上料腌制学员实践动手腌制乳猪师傅示范讲解乳猪上叉步骤今天制作脆皮烧乳猪成品 广州粤煌餐饮培训有限公司 光皮乳猪培训 化皮乳猪培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天学习豉油鸡制作课程学员按比例调配豉油皇配料新开卤汤熬制香油豉油皇卤汤在熬制中师傅指导学员调味调味三起三落加热鸡内腔师傅在旁边指导操作当天学员制作的豉油鸡出品 广州粤煌餐饮培训有限公司 广东烧卤培训 豉油鸡培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天学习香烧琵琶鸭课程师傅在旁边指导制作琵琶鸭学员动手腌制琵琶鸭排队来给鸭子上皮水琵琶鸭装炉烧制今天学员制作香烧琵琶鸭出品来自广东的余学员展示学习成果广州粤煌餐饮培训有限公司 香烧琵琶鸭培训 广东烧卤培训粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明:
今天学员学习脆皮烧肉制作理论结合实物操作培训学员动手来腌制猪肉烧制之前先包锡纸猪肉经过高温爆皮“澳门烧肉”与“新市烧肉”对比咯嘣脆的澳门烧肉展示广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训 新市烧肉制作粤煌烧腊网站:www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ:2412645256 手机、微信号:135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号:136 2280 4960 马老师公司地址:广州市白云区黄石西路8号(福生鞋材城对面)路线:从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”