说明：
各个不同地区的学员们在听理论课味道正宗是要按配方比例调配配料的学员开始动手处理盐焗鸡原材料经过一天的努力学习客家盐焗鸡出品了用盐焗鸡做的手撕鸡摆盘装饰出品咸香有嚼劲的盐焗凤爪出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 客家盐焗鸡培训 咸香鸡 手撕鸡制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
学员们正在认真听师傅讲解课程知识学员在严格按配方比例调配潮州卤水配料熬制卤汤前先练习如何爆香油潮州卤汤正在熬制中学员正在打捞潮州卤味鲜香美味的潮州卤水出品展示粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 潮州卤水培训 隆江猪脚饭制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
理论课时注意听师傅讲课哦先把鸡内脏处理干净先处理清洗干净就给给鸡上腌料腌制了挂好的鸡正在风干下午就可以烧了鸡装炉完毕准备盖盖烧制师傅给学员讲解烧腊菜品的注意事项“红烧脆皮乳鸽”出炉“农庄烧鸡”与“红烧脆皮乳鸽”出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 农庄烧鸡培训 红烧脆皮乳鸽制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
蜜汁烧鸡翅理论课程正在进行中学员们在按配方比例调配酱料腌制菜品前先学学鸡翅是如何串叉的蜜汁烧鸡正在腌制串叉好的鸡翅备用炉火已开好菜品入炉烧制蜜汁烧鸡翅出炉挂糖鲜甜酱香浓郁的蜜汁烧鸡翅出品展示粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 蜜汁烧鸡翅培训电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
分割处理清洗干净的原材料在控干备用调制配料都是有配方比例的学员在给叉烧腌制入味烧制叉烧前要先学会如何给叉烧上钩串叉叉烧烧排骨入炉完毕准备开火烧制学员在动手给叉烧淋糖中“蜜汁叉烧”与'蜜汁烧排骨'出品对比粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 蜜汁叉烧培训 蜜汁烧排骨制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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每天必上的一节课程：理论课程毫无保留按配方比例教给大家制作豉油卤汤之前要先爆香油粤煌的靓妹学员在练习给鸡吊水师傅动手教学员辨别豉油鸡生熟特征玫瑰露豉油鸡出品展示玫瑰露豉油鸡摆盘出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 玫瑰露豉油鸡培训电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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学员在学习琵琶鸭理论知识每个学员都要动手练习如何操作师傅一一指点大家淖水过冷按各自口味来调味学员在给上好腌料的琵琶鸭上叉做造型学员们排好队给琵琶鸭上脆皮水一道菜品好不好掌握火候是非常重要的各种不同口味的琵琶鸭出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 香烧琵琶鸭培训电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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师傅正在给学员们讲解烧肉理论认识按切割澳门烧肉标准切割猪肉爆点之前要先给猪肉进行松针处理松完针就轮到了改刀步骤了改好刀的猪肉下腌料腌制来一起听听猪肉爆点的声音脆不脆学员说了算粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 新市烧肉培训 澳门烧肉制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
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让我们先上一节理论课再实操先停下来看师傅是如何操作示范的看完师傅是如何操作的就轮到学员动手练习了皮滑肉嫩的湛江白切鸡出品斩切摆好盘的湛江白切鸡看起来非常的有食欲师傅撑勺示范如何炸虎皮凤爪裹满汤汁的虎皮凤爪装盘出品粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com 湛江白切鸡培训 虎皮凤爪制作电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”