说明：
学员在上理论课师傅指导开猪师傅示范腌乳猪学员动手来腌制乳猪按配方来调皮水师傅在指导示范挂乳猪淋上皮水放置一下乳猪在烘培当中师傅示范明火烤化皮乳猪学员也来演练操作乳猪浙江女学员来展示当天学习成果“光皮乳猪”与“化皮乳猪”摆盘对比 广州粤煌餐饮培训有限公司 光皮乳猪培训 化皮乳猪培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
咱们粤煌女学员动手能力也是杠杠的自已掌勺爆香油师傅讲解开鸡取内脏清洗完全是有比例来操作的知道为何要加热鸡内腔不豉油鸡在浸泡中全部纯天然的豉油鸡出品了完全按酒店的摆盘方式教给大家酸口开胃的泡椒凤爪在浸泡中广州粤煌餐饮培训有限公司 豉油鸡培训 广东烧卤培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
按配方比例来配料师傅示范操作鸭子学员给鸭子烫皮上完腌料给鸭子上叉学员给鸭子淋上皮水琵琶鸭入炉烧制香烧琵琶鸭出品展示来自内蒙的学员展示当天学习成果广州粤煌餐饮培训有限公司 脆皮烤鸭培训 香烧琵琶鸭培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
今天学习脆皮烧肉培训猪肉如何切割也得有讲究的切成一条条方便入味上料来腌制猪肉学员动手来包锡纸猪肉表皮在爆点新市烧肉出品今天学员制作澳门烧肉培训 广州粤煌餐饮培训有限公司 澳门烧肉培训 新市烧肉培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
今天学员制作湛江白切鸡皮滑肉嫩的湛江白切鸡湛江白切鸡摆盘湖北学员在炸凤爪注意火候慢慢炸将凤爪捞出备用最后一道工序慢慢焖煮酥香焖软的虎皮凤爪展示 广州粤煌餐饮培训有限公司 粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
今天学习广东脆皮烧鸭课程师傅指导学员调料腌制学员动手实操制作烧鸭不会的师傅一一教学学员实操缝针步骤今天学习脆皮烧鸭出炉今天学员制作玻璃烧鹅出品玻璃烧鹅成品师傅教大家斩切摆盘 广州粤煌餐饮培训有限公司 脆皮烧鸭培训 烧鹅饭培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
今天学习客家盐焗鸡课程师傅一一讲解操作过程学员实践操作处理今天学员制作客家盐焗鸡出品脆皮爽口盐焗鸡出品越嚼越带劲的盐焗凤爪 广州粤煌餐饮培训有限公司 盐焗凤爪制作 客家盐焗鸡培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
学员在做笔记中按资料上面的配方来配料香辛料分盘装置潮州卤汤在慢慢熬制这个时候注意火候今天学员制作潮卤起锅今天学员制作潮州卤味、隆江猪脚出品隆江猪脚出品 来粤煌毫无保留教给大家 广州粤煌餐饮培训有限公司 潮州卤水培训 隆江猪脚制作粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”
说明：
区域不是能阻碍你学习烧卤技术学员实践操作上料腌制烧鸡原材料在腌制中学员实操腌制乳鸽皮水这个环节也是少不了的将原材料挂炉烧制差不多了打开盖子看一下学员实操浸炸乳鸽农庄烧鸡出品脆皮乳鸽也来亮相 广州粤煌餐饮培训有限公司 红烧乳鸽培训 脆皮烧鸡培训粤煌烧腊网站：www.yhshaola.com电话020-33395639 梁师傅 QQ：2412645256 手机、微信号：135 3555 5573 梁师傅 手机、微信号：136 2280 4960 马老师公司地址：广州市白云区黄石西路8号（福生鞋材城对面）路线：从广州火车总站乘坐“254”路公交汽车到“榕溪站下”